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公报显示，2014年，在全国有连续监测数据的水质监测点中，地下水水质综合变化趋势以稳定为主，呈变好趋势和变差趋势的监测点比例相当。这在某种程度上预示着，在全国监测点中，水质呈较差级、极差级仍然超过60%。
辣，我们似乎并不陌生，民间调侃：四川人不怕辣，湖南人怕不辣，贵州人辣不怕。可见，辣在很多人生活中的重要性。可是，我们真的就懂“辣”了吗?吃辣椒为何会上瘾呢?
新版《食品安全法》共十章154条，将于今年10月1日起正式施行。常委会组成人员表示，食品安全法修订草案三次审议稿着力解决现阶段食品安全领域中存在的明显问题，完善从田间到餐桌的全链条监管，应成为关键的内容。
蔬菜是我们日常不能少的食物之一。现如今，市面上的蔬菜出现了慢慢的变多非正常种植的，这要如何区分呢?今天，小编就来教大家几招，来看看哪6种蔬菜是一定不可以选购的吧。
多项研究表明，摄入正确的营养素有助于提高睡眠质量。美国“趣味科学网”载文，刊出美国注册营养师黛博拉·英诺斯博士总结出的“掌管睡眠的3种营养素”，可供大家参考。
今年第一季度，麦当劳净利润8 115亿美元，比上年同期的12 048亿美元下滑近33%。麦当劳称这是由于中国以及日本市场仍未完全从食品安全的丑闻中恢复。为此，麦当劳除此前宣布要在日本关闭130家门店外，还将在美国...
不少人的微信朋友圈常被保健食品等各种产品的推广内容刷屏，朋友圈变成“生意圈”。4月24日，中国消费者协会发布消费警示，消费者莫轻易相信朋友圈内的营销信息，谨防“有图有真相”的骗局，特别是食品、保健品等...
研究发现，米饭吃得越多，睡眠质量越高。所以，感觉难以入睡，可以适当多吃点米饭，但必须要格外注意的是，最好还是不要在睡前2小时吃，以免加重肠胃负担。
咖啡作为世界三大饮料之一，慢慢的变成了国人日常生活中的饮品，除了在昏昏欲睡时喝一杯提神外，它更是一种享受。不过，社会上对咖啡的争议一直未断。那么，单就心脏病而言，咖啡到底是朋友还是敌人?
餐饮市场中，高端消费显而易见地下降，大众消费愈加火爆，火锅、快餐、西餐等业态持续增长。第四届中国饭店产业高质量发展大会上发布的《2015中国餐饮业年度报告》显示，2014年全国餐饮收入达到27860亿元，同比增长9.7%，其中...
德国营养协会研究认为，疲劳、虚弱和头痛、肌肉痉挛或者心律不齐等症状，都可能是每天饮用大量纯净水、体内缺乏必要的电解质所致。他们曾把这一研究成果发表在了MED. MO. PHARM. (药剂师医学月刊)杂志上。
国家食品安全风险评估中心首席专家吴永宁说：“其实，在蔬菜、瓜果等农产品中禁用剧毒、高毒农药，最早可以追溯到上世纪七八十年代农业部门的规章。过去是在有关部门和国务院的相关条例中出现，这次上升到了全国...
辽宁省农委办公室工作人员则和记者说，省政府和国家粮食局正在开原市调查、解决该事件，目前为止，还不适合对外宣布。他表示，不方便透露调查组的联系方式，处理结果一旦出来，会第一时间向外公布，但具体是什么...
2014年8月6日，海口食药监局兵分两路，同时查处了位于海口市美兰区锦山里129号的违法食品加工点和海口市美兰区东门市场的违法腊味摊位。在加工点，执法人员发现吴某某正在加工间炮制牛百叶，加工间内有多桶已加工...
陈君石指出，食品的掺假和欺诈目前是一个全球的问题。“比如欧洲的马肉事件，以及在国际上都会存在着葡萄酒的掺假问题、向中国进口橄榄油的掺假问题，因此，这是一个全球性的问题。”
巧克力是很多人热爱的美食。专家提醒，购买巧克力时要留意成分表，如果其所用的“代可可脂”超过一定量，则说明它并不是“真正”的巧克力。
据青岛电视台《生活在线》报道，前几天，青岛市民赵女士和朋友一起在超市买了一兜双汇玉米热狗肠，眼瞅着要吃完了，可打开最后一根，却被吓傻了眼，香肠的一侧全都是发霉的白毛和绿毛，看着就让人恶心。
大蒜是众所周知的“防癌圣物”，且可以消毒杀菌、减缓肿痛、治感冒等等，但却有很多人不适应它浓烈的味道。为了能即规避这种“怪味”又能享受它的营养，推荐一种吃法：刨成薄片，炸至金黄，口感香脆的会像薯片一样。
长时间看电脑眼睛会干涩，是因为眼睛视网膜有一种感光物质视紫素，是由维生素A与视蛋白结合而成的。时间长了，眼睛就会有疲劳感、眼屎增加、眼睛干涩发痒等表现。所以要让视紫素充足，就要先及时补充其生成维生素...
近日，全国人大常委会第十四次会议对食品安全法修订草案进行第三次审议。记者从该审议报告中获悉，我国拟对婴幼儿配方乳粉的配方实行注册管理，并规定不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉。
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